Intervallfasten ist eine flexible Methode, um Essgewohnheiten zu strukturieren, ohne eine klassische Diät durchlaufen zu müssen. In Kombination mit einem Kaloriendefizit kann es beim Abnehmen helfen – vor allem, weil es vielen Menschen leichter fällt, auf Mahlzeiten zu verzichten, als ihre Kalorien dauerhaft zu zählen.
Auch wenn das vorrangige Ziel beim Intervallfasten nicht das Abnehmen ist, kann das Intervallfasten dabei helfen. Allerdings nur dann, wenn du in der Zeit, in der du nicht fastest, darauf achtest, nicht so viel zu essen wie ohne Intervallfasten. Denn ohne ein Kaloriendefizit nimmt man auch durchs Intervallfasten nicht ab.
Wie viel du durchs Intervallfasten abnehmen kannst, kannst du ausrechnen mit dem Intervallfasten Rechner.
Was ist Intervallfasten?
Intervallfasten, auch intermittierendes Fasten genannt, ist ein Essrhythmus, bei dem sich Zeiten des Essens mit Phasen des bewussten Fastens abwechseln. Beliebte Methoden sind das 16:8-Fasten (16 Stunden Fasten, 8 Stunden Essen) oder 5:2 (an fünf Tagen wird normal gegessen, an zwei Tagen stark reduziert).
Welche Vorteile hat Intervallfasten?
Studien zeigen, dass Intervallfasten helfen kann, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, den Insulinhaushalt zu verbessern und Entzündungsprozesse im Körper zu reduzieren. Viele berichten zudem von einem verbesserten Körpergefühl, gesteigerter Konzentration und besserem Schlaf.
Ein Vorteil für Sportler: Beim Intervallfasten bleibt die Muskelmasse bei gleichzeitigem Fettabbau oft besser erhalten als bei herkömmlichen Diäten – vorausgesetzt, die Eiweißzufuhr ist ausreichend und das Training wird beibehalten.
Worauf sollte man achten?
Wichtig ist, dass die Ernährung während der Essensphase ausgewogen bleibt: Viel Gemüse, Eiweiß, gesunde Fette und komplexe Kohlenhydrate sorgen dafür, dass du trotz Fastenphase ausreichend versorgt bist. Auch eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr – insbesondere in der Fastenzeit – ist essenziell.
Intervallfasten ist keine Ausrede für unkontrolliertes Essen außerhalb der Fastenzeit. Wer regelmäßig mehr Kalorien zu sich nimmt als er verbrennt, wird auch mit Intervallfasten nicht abnehmen.
Für wen ist Intervallfasten geeignet?
Für gesunde Erwachsene ist Intervallfasten in der Regel unproblematisch. Menschen mit Vorerkrankungen, Untergewicht, Essstörungen, in der Schwangerschaft oder Stillzeit sollten jedoch vorher ärztlichen Rat einholen.
Für Einsteiger empfiehlt es sich, mit moderaten Fastenmodellen wie 12:12 oder 14:10 zu beginnen und sich langsam an längere Fastenintervalle heranzutasten.